Профессия: гостиничный и туристический менеджмент

Огромный опыт работы позволяет господину Атталла проводить встречи, лекции, семинары и воркшопы, совмещая теоретические и практические аспекты, что делает их действительно полезными и запоминающимися. Господин Атталла отлично владеет английским, немецким и арабским языками. Увлекается спортом и искусством. Сегодня Господин Атталла делится с нами эксклюзивной информацией про . Наша большая ценность и гордость — обязательные ежегодные стажировки наших студентов в Швейцарии и за рубежом, которые позволяют нашим студентам не только зарабатывать деньги и опыт, но и всесторонне развиваться и закалять характер для успешного прохождения собеседований и будущей карьеры. Расскажите об этом подробнее, пожалуйста. Где-то лучшим аргументом для работодателя станет швейцарский диплом, где-то британский или американский диплом будут иметь большую ценность. Перечислять можно долго, но логика, думаю, понятна: Важно, что эти знания не остаются теоретическими - наши студенты ежегодно применяют их на оплачиваемых стажировках.

Как начать карьеру в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес - с чего начать и как сделать дело прибыльным? На сегодняшний день гостиничный бизнес - это огромный комплекс услуг самого разного спектра. Маленькие уютные отели и гостиницы давно заняли свое место в развитии экономики. На их территории сегодня расположены салоны красоты, и все, чем может заинтересоваться клиент. Как сделать свое предпринимательство в этой сфере успешным?

Причины текучести и дефицита кадров в гостиничном бизнесе, средняя работы в гостиницах: возможностью начать карьеру с нуля.

Как достичь успеха в гостиничном бизнесе Например, горничные, официанты, швейцары и бармены могут получить работу и с дипломом о среднем специальном образовании. Однако если в ваших планах значится должность административно-руководящая, то тут уж без диплома вуза не обойтись. Где готовят специалистов Специалистов в области гостиничного бизнеса готовят несколько десятков отечественных вузов. Вот только практической подготовке студентов здесь уделяется не так много времени.

В этом смысле иностранные гостиничные школы нас опережают. Именно поэтому самое престижное образование для будущего отельера — это школа гостиничного менеджмента за границей. Причем в зависимости от страны, в которой вы собираетесь учиться, направление образовательной программы будет отличаться. Например, во Франции особое внимание уделяется кулинарному искусству, в Германии самое главное — высокоорганизованное обслуживание клиентов. Но лучший вариант — обучение в Швейцарии.

Для большинства людей гостеприимство - не более чем атрибут общения с себе подобными. И лишь для некоторых оно превратилось в источник дохода. Горничные, консьержи, менеджеры… Любая современная гостиница - это сложный, хорошо отлаженный механизм по оказанию услуг. Для ее работы требуется множество специалистов самых разных профессий. Их можно разделить на рабочие швейцары, горничные, коридорные, консьержи, официанты, повара, бармены и управленческие менеджеры среднего и высшего уровня.

Часто по мере продвижения по карьерной лестнице менеджер успевает поработать в нескольких службах отеля.

Вы даже озвучили концепцию карьеры в гостиничном бизнесе - 20 А в других индустриях высокие зарплаты можно начать получать.

Постепенно пришло понимание, что эта сфера ничем не хуже любого другого бизнеса для карьерной реализации. Профессия отельера в России становится одной из самых престижных и денежных. Западные менеджеры, завершая проекты по запуску сетевых отелей, уезжают домой, уступая свои места адекватным национальным специалистам.

Сегодня можно сделать довольно быструю карьеру в гостиничном бизнесе, как горизонтальную, так и вертикальную. Руководители сетевых отелей единодушны в одном — путь отельера следует начинать исключительно с начальных позиций. В качестве старта чаще всего предлагается работа администратора в службе приема и размещения, официанта и горничной. А дальше — все зависит от вас и от того, насколько хорошо вы понимаете, чего хотите добиться. В гостиницах предпочитают продвигать по карьерной лестнице собственных сотрудников.

Например, отработав администратором службы размещения года вы можете перейти на должность руководителя службы приема и размещения, функционал которого включает: Взять такого специалиста со стороны невозможно, поскольку он должен знать структуру своего отеля. В сфере гостиничного бизнеса Юлия начала работать в 18 лет, будучи студенткой экономического факультета одного из московских вузов.

Как пройти практику в отеле за границей

принимает студентов с летнего возраста. Сертификаты об окончании этого учебного заведения помогают выпускникам курсов поступить в лучшие мировые вузы. Впрочем, непродолжительные, но очень насыщенные курсы сами по себе дарят возможность студентам начать свою карьеру в лучших ресторанах мира сразу после окончания обучения.

Практика гостиничного бизнеса / Управление отелем, развитие бизнеса Профессиональная карьера Натальи с самого начала связана с отелем.

Начала с позиции супервайзера ресторанной службы взяли без спец. Но уже благодаря тому же английскому и появившимся в процессе работы связям. В отдел маркетинга вас без опыта работы, боюсь, не возьмут, разве только в координаторы или ассистенты. Но на этих позициях зарплата не ахти - двадцатка максимум. В гостиничном бизнесе главное все-таки не образование, а опыт работы и знание гостиничного бизнеса, то бишь структуры отеля, департаментов, навыки общения с клиентами, английский хотя бы обязателен, конечно.

В Балчуг в не попадете, и не пытайтесь, своих хватает, Балчуг любит на освободившуюся вакансию брать своих же сотрудников рангом пониже, то есть сам"воспитывает свои кадры". В Ритц тоже без опыта не пролезете, да и не стоит - согласна с Мари! Попробуйте начать с Холидей Инн, их в Москве аж 4 штуки вкл. Виноградово , там зарплаты невысокие - в Лесной менеджер получает тыщи грязными, но взять могут. В Сокольники не возьмут - штат полностью укомплектован, да и если что освободится, то возьмут"своего", там зарплаты из всех ХИннов самые приличные.

Как поменять работу и начать карьеру в гостеприимстве?

Множеству отелей и ресторанов они помогали и помогают выстроить систему работы с персоналом и повысить уровень сервиса. Анета, наш разговор я хотела бы начать не с компании, а лично с вас. Ваша карьера в гостиничном бизнесе складывается очень успешно, расскажите, как все начиналось, почему вы выбрали индустрию гостеприимства и что, на ваш взгляд, помогло вам так быстро преуспеть в этом бизнесе? Я совсем не собиралась становиться отельером. Мне было 16 лет, я училась у себя на родине в Македонии в медицинской школе и думала о будущей профессии стоматолога.

Но поняла, что больше всего меня привлекает работа в гостинице.

При этом у карьеры в ресторанном или гостиничном бизнесе масса бизнесе. Самый быстрый способ начать карьеру в гостеприимстве — получить.

Итак, вы хотите работать в отеле? Эти специалисты не знают, как им устроится на работу и с чего начать. И вместе с тем, на рынке гостеприимства ощущается острейшая нехватка сотрудников, особенно линейного персонала. Что делать, если вы решили начать карьеру в гостиничном бизнесе? Даниэль Эдвард Крейг, бывший генеральный директор канадских отелей и , а в настоящем консультант и автор детективных историй об отелях, написал несколько блестящих статей на эту тему, со свойственным ему юмором.

Ниже переведены выдержки из его заметок. Если вы хотите работать в отеле, но не знаете с чего начать, мой совет: Прекрасный ответ, я знаю.

Знания на практике

Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу, в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Подготовкой специалистов в гостиничном менеджменте занимаются университеты и колледжи многих стран, а также специализированные школы Швейцарии и Ирландии, Великобритании и Канады, Кипра и Австралии, США и Франции, там, где традиции настоящего сервиса и профильного образования формировались годами. Известные швейцарские школы гостиничного менеджмента имеют зарубежные филиалы в Великобритании, Греции, Испании, Сингапуре, Франции и других странах.

Лондонская школа бизнеса и финансов (London School of Business and по специальности «Управление в международном гостиничном бизнесе» начать карьеру в новой области, став частью индустрии гостеприимства и.

А значит, активно развивается гостиничный бизнес. Это одно из тех направлений, где работа нужна всегда. Причем работу в отеле может найти как человек без опыта, так и квалифицированный профессионал. Итак, кем же можно работать в гостинице? Беспокойное хозяйство Гостиничное хозяйство, особенно в крупных отелях, — это сложный комплекс, состоящий из нескольких направлений.

В эту службу входят портье, консьержи, носильщики, швейцары, гардеробщики и так далее. Менеджер данной службы руководит горничными, уборщиками вспомогательных помещений, а также группой по ремонту номерного фонда. В ней ней под руководством главного инженера отеля работают электрики, сантехники, лифтеры и так далее. Специальные менеджеры отвечают за бронирование номеров отеля, а также — по заказу гостей — бронируют железнодорожные и авиабилеты.

Также в состав этой службы могут входить салоны красоты, прачечные, мастерские бытовых услуг, служба нянь, прокат, служба доставки и так далее. Чаще всего в ведении этой службы находятся также бары и рестораны отеля, но иногда их выделяют в отдельную службу. В нее входят коммерческая служба с многочисленным штатом менеджеров по продажам, рекламный отдел и так далее. Гостиничные профессии Во всех этих службах трудится огромное число представителей различных профессий.

Обучение и карьера в гостиничном бизнесе

Как начать карьеру в гостиничном бизнесе? В любом бизнесе ценятся профессионалы. Чтобы эффективно управлять современной гостиницей на рынок должны прийти менеджеры с соответствующим образованием. Работодатели предпочитают брать на работу выпускников европейских школ, прошедших практику в лучших гостиницах мира. Особенно в этом бизнесе ценится диплом швейцарских институтов, которые традиционно обеспечивают высший уровень подготовки персонала.

В настоящее время гостиничный бизнес России находится на пике развития. В Москве и регионах возводятся новые и.

Открыть мишленовский ресторан в Тоскане или бутик-отель в Нью-Йорке? Высшее образование в сфере гостеприимства поможет вам достичь самых амбициозных целей. Получив международно признанный диплом, вы сможете построить карьеру в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе, спортивном менеджменте и -индустрии, а также в премиальном сегменте и сфере продаж. Образование мирового уровня Швейцарские методики обучения в сфере гостеприимства, основанные на практике и стажировках, считаются лучшими в мире.

Рейтинги учебных заведений в этой области возглавляют институты гостиничного бизнеса и менеджмента и . Более 50 лет они предлагают студентам образование мирового уровня, получив которое, вы сможете работать в топовых компаниях индустрии и в любой точке земного шара.

Женское лицо гостиничного бизнеса

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе? Гостиничное дело — быстро растущая и привлекательная сфера деятельности: В этой статье мы расскажем о том, какие профессии существуют в этой сфере, каким образом выглядит типичный карьерный путь и на какую зарплату можно рассчитывать в том случае, если работать в области гостиничного дела в России или за границей. Прежде всего, необходимо разобраться с общепринятой терминологией. Как индустрия гостеприимства в целом, так и гостиничный бизнес в частности представляют собой сферы, в которых задействованы миллионы работников и миллиарды долларов по всему.

Кроме того, сегодня в значительном количестве стран эта индустрия растет впечатляющими темпами — куда быстрее, чем экономика в среднем.

карьера в гостиничном бизнесе. Индустрия туризма и отдыха нашей страны сейчас в стадии активного роста. В связи с этим, у дипломированных.

, 17 октября Поделиться: Гостиничный бизнес — динамично развивающаяся индустрия. Столь стремительное развитие индустрии гостеприимства требует насыщения рынка труда необходимыми специалистами. За последние пять лет выросло количество высших учебных заведений, занимающихся подготовкой кадров для сферы услуг.

Из них четыре учебных заведения расположены в Санкт-Петербурге и Ленобласти, остальные представлены в других городах страны. В то же время среднее профессиональное образование по направлению подготовки кадров для гостинично-ресторанной сферы в Санкт-Петербурге предлагают более десяти колледжей и техникумов.

"Гостиничный бизнес. Мифы и ошибки"

Узнай, как мусор в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!